Loading...
FoodGezonde tussendoortjes

Gezonde chocolate chip koekjes – healthy recept

Gezonde chocolate chip koekjes op wit bordje

Healthy chocolate chip cookies: makkelijk en lekker recept

Vandaag een recept voor een lekker tussendoortje: gezonde chocolate chip koekjes. Deze havermout koekjes kan ik elke dag wel eten, een heerlijk tussendoortje. Lekker bij een kopje koffie of thee, even een geniet momentje. En dit kan ook iedere dag, want ze zijn best gezond! Door de havermout blijft je suikerspiegel stabiel en door de vezels in de havermout stilt het ook echt een beetje je trek. Het is een makkelijk recept, wat snel te maken is en ook snel klaar! Des te eerder kun je ervan smullen toch. 

De inspiratie en basis voor dit recept kreeg ik van mijn mede Amersfoortse foodie Lyzanne van ‘Kitchenfullofhealth‘. Dus een beetje van Lyzanne en een beetje van mij!

Waarom havermout verder zo gezond is? Dat lees je in deze blog die ik eerder al schreef. Voor de rest heb ik er weinig verder over te vertellen, behalve dat ze heerlijk zijn! Lees snel verder voor het receptje. 

Gezonde chocolate chip koekjes stapel op wit bordje

Okay dan, here we go! Het meest goddelijke snackje wat je in tijden gemaakt hebt:

Gezonde chocolate chip koekjes recept:

Ingrediënten (voor zo’n 9 koekjes):

  • 100 gram havermout
  • 1 banaan
  • 1 ei
  • kaneel (hoeveel je wilt)
  • snufje keltisch zeezout
  • snufje bakpoeder
  • 50 gram chocolate chips (ik gebruikte deze)

Bereiding healthy chocolate chip cookies:

  1. Verwarm de oven alvast voor op 175 graden.
  2. Doe de banaan met het ei in de blender of maal fijn met een staafmixer.
  3. Voeg de havermout, kaneel, zeezout en bakpoeder hieraan toe en meng door elkaar. 
  4. Voeg als laatste de pure chocolade druppels toe.
  5. Maak bolletjes van het deeg en druk deze plat op een met bakpapier beklede bakplaat.
  6. Schuif de cookies in de oven voor zo’n 18 minuten, even af laten koelen en tadaaa! Lekker genieten.

De producten die ik voor deze koekjes heb gebruikt, kun je allemaal op de website van Kazidomi vinden! Mocht je een keertje een bestelling willen doen om het te proberen, heb ik een kortingscode FITSMILE21, waarmee je €10, korting krijgt bij een aankoop van min. € 49 + gratis verzendkosten, best goeie deal toch! 

Geniet ervan! Laat me vooral weten wat je ervan vond in een reactie hier of op Instagram! Vind ik super leuk.

Meer lekkere snacks?
Bekijk ook het recept van deze Fudgy & Gezonde chocolade cake  of deze Healthy peanutbutter cups. 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.